Biercafé De Vliegende Hollander, Middelburg

Functie:

Cafe/Restaurant

Plaats: 

Middelburg (Zeeland)

Opdrachtgever: 

Biercafé De Vliegende Hollander

In het hart van Middelburg opende Biercafé De Vliegende Hollander zijn deuren. In dit pand zat voorheen een spelletjeswinkel. We hebben een ontwerp gemaakt om dit pand te vergroten en te verdelen over twee bouwlagen. Hierbij is er meer ruimte gekomen voor een nieuwe keuken en toiletten op de verdieping. De indeling is volledig op de schop gegaan en passend gemaakt voor het bruin cafe concept. Het lijkt alsof het cafe er al decennia zit, maar achter de schermen zijn de nieuwste installaties en technieken gebruikt en is dit pand technisch volledig hervormt naar de hedendaagse maatstaven.